在常人眼中，人参根当然比参须的药用价值高很多，所以人参根的价格较参须贵得多，其实，这样认识并不正确。研究发现，人参的主要有效成份是“人参甙（音dai，去声）”，人参之所以具有强壮、免疫、调节功能等种种神奇功用，与人参甙不无关系。检测表明：红参与白参的主根中，人参甙的含量分别为2.5%、2.1%，而在红参、白参的参须中，其含量则分别高达9.74%、9.25%，也就是说，参须含人参甙的量是主根的三倍多。...
《西游记》里面，猪八戒偷吃人参果，书上说的人参果能够长生不老，而现实生活，也有人参果，虽然不能长生不老，但是人参果的营养价值很高，自古以来就是人们眼中的“香饽饽”。你知道人参果怎么吃才最养生吗？人参果的营养价值有哪些？人参果有什么作用？...
李时珍在《本草纲目》第十二卷中说:“考月池翁讳言闻,字子郁,衔太医吏目。尝著《人参传》上下卷甚详,不能备录,亦略节要语于下条云耳。”由此可知,《人参传》的作者是李时珍的父亲李言闻(号月池)。此书凡二卷,是我国第一部人参研究专著,惜已亡佚,但在《本草纲目》第十二卷“人参”条中存有它的部分内容,使我们尚能略见其一斑。...